Šioje svetainėje naudojami slapukai

Informuojame, kad tam tikrų slapukų naudojimui reikalingas Jūsų sutikimas. Savo duotą sutikimą bet kada galėsite atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Skaityti privatumo politiką.

AeroPress receptas (220 ml)

Aeropress kavinukas - universalus ir paprastas naudoti. Ruošti kavai su AeroPress nereikalinga elektra, todėl jis nepakeičiamas kelionėse ir išvykose, tereikia iš anksto pasirūpinti karštu vandeniu.
LET’S MAKE SOME PROPER COFFEE
LET’S MAKE SOME PROPER COFFEE
LET’S MAKE SOME PROPER COFFEE
Šiam receptui reikės
220 ML

Aeropress kavinuko

Popierinio arba metalinio filtro

Kavos malūnėlio

Karšto vandens

Karšto vandens

PROCESAS TRUMPAI
~20 MIN
  1. Pasverkite 18 g kavos
  2. Sumalkite pakankamai smulkiai
  3. Paruoškite AeroPress
  4. Laukite
  5. Lėtai ir lengvai
  6. Mėgaukitės kava
01
Pasverkite 18 g kavos

Receptui reikės nedidelės saujos kavos, maždaug 15-18 gramų. Kavą sumalkite smulkiai, tai padės jai greičiau ištirpti vandenyje. Pats ruošimo procesas bus trumpas, o skonis intensyvus ir pilnas.

02
Sumalkite pakankamai smulkiai

Kava turėtų būti malta pakankamai smulkiai. Naudojant Porlex arba Hario rankinius malūnėlius su keramikinėmis girnomis, girnų padėtis turėtų būti 4 žingsniai nuo 0.
Comandante ar Timemore C2 malūnėlis – 12-14 žingsnių nuo 0 padėties.

*0 padėtis – kai girnos liečiasi viena su kita ir nesisuka.

03
Paruoškite Aeropress

– Įdėkitė filtrą ir sudrėkinkite vandeniu, tai pašalina popieriaus skonį.
– Tvirtai užsukite dangtelį ir uždėkite AeroPress ant puodelio, prieš tai įdėjus maltą kavą.
– Naudokite apie 90 C temperatūros vandenį. Pradžioje pilkite iki skaičiumi 2 pažymėtos žymos (trukmė – 30 sek.).
– Praėjus 30 sekundžių, pilkite vandenį iki skaičiaus 4 žymos ir uždėkite stūmoklį ant viršaus, tam, kad sustabdytumėte kavos lašėjimą (trukmė – 1 min.).

04
Laukite

Svarbu įdėti stūmoklį, kuris sukurs vakuumą ir neleis išbėgti kavai. Paprastai tariant, leiskime kavai ruoštis su tiek vandens, kiek įpylėme.

05
Lėtai ir lengvai

Sutiksėjus 1:30min., pradėkite spausti stūmoklį žemyn. Pradžioje lengvai, o eigoje spauskite stipriau. Išspauskite visą skystį per 20-30 sek.

Kai išgirsite garsą „hsssss” – ruošimas baigtas!
Suspauskite iki galo kavos tirščius, atsukite dangtelį, ir išspauskite viską lauk.

06
Mėgaukitės KAVA

Jei kava gavosi per karti – sutrumpinkite bendrą ruošimo laiką 15-20 s. Jei kava gavosi per rūgšti – pailginkite ruošimo laiką.

Atminkite, jog visada galite keisti vandens temperatūrą ir kitus parametrus taip ieškodami savo recepto!