BACK
Rwanda, Mushonyi (FILTER)
Rwanda, Mushonyi (FILTER)
Rwanda, Mushonyi (FILTER)
Rwanda, Mushonyi (FILTER)

Rwanda, Mushonyi (FILTER)

Įprasta kaina €9,00

Siūlome šią kavą visiems, kas mėgsta lengvus arbatiškus skonius su vidutine rūgštele. Skrudiname šią kavą tik šviesiai, tad rekomenduojame ruošti su filtriniais kavinukais ar tiesiog užsipilti puodelyje. Mus džiugina šioje kavoje citrinos, kinrožės ir juodos arbatos poskoniai.

Mushonyi kavos apdirbimo stotis yra vos už kilometro nuo Kivu ežero. Įsikūrusi 1200 metrų virš jūros lygio, o kava čia auginama dar šiek tiek aukščiau - 1600-1900 metrų aukštyje. 

Kavos auginimo plotai šiame regione nedideli, dažniausiai ūkininkai augina apie 300 kavos medelių, taip kurių auga bananai, eukaliptai ir manijokai, kad palaikyti dirvožemio biologinę įvairovę.

Mushonyi apdirbimo stotis buvo pastatyta Ruandos kariuomenės. Tuo metu buvo parduodama žymiai daugiau kavos, tad stotis buvo pastatyta atitinkamo dydžio ir stotyje tuo metu dirbo kariai.

Atgabenus kavą ūkininkams į apdirbimo stotį, ji tuoj pat yra rūšiuojama, atskiriami vizualūs uogų defetai, kaip pažeistos uogos, neprinokusios ar pernokusios. Po pirminio rūšiavimo kava yra mirkoma vandenyje, kad atsiskirtų defektuotos uogos, kurios plūdūriuoja paviršiuje. Tuomet uogos keliauja į minkštimo atskirimo mašiną - angl. pulper, kuomet minkštimas yra atskiriamas nuo kauliuko. Pupelės yra mirkomos švariame vandenyje 10 valandų, kad pilnai išvalyti minkštimą. 

Po pilno apdirbimo kava keliauja į džiovinimo lovelius, kur paskutinį kartą yra rūšiuojama rankomis išrankiojant likusius pupelių defektus. Kava džiūna apie 30 dienų. 

 

- Šviesaus skrudinimo pupelės rekomenduojame ruošti su filtriniais kavinukais tokiais kaip V60, Chemex ar Aeropress.

poskoniai kavoje Citrina. Juoda arbata. Kinrožė. Pieniškas šokoladas. Vanilė.

ūkis kooperatyvas, apdirbta Mushonyi plovimo stotyje

regionas Rutsiro district 

porūšiai Red Bourbon

apdirbimas Šlapias

ūkio aukštis 1600 - 1900 m.

Visi užsakymai pateikti darbo dieną iki 12 val. galimai bus išsiųsti tą pačia dieną, bet įprastai visi užsakymai yra supakuoti ir išsiunčiami kitą darbo dieną. Kitokiu atveju mes skrudiname kavą kiekvieną pirmadienį, trečiadienį ir penktadienį, tad jūsų užsakymas bus paruoštas ir išsiųstas kitą pirmadienį, trečiadienį ar penktadienį po jūsų užsakymo pateikimo.

Siunčiame visoje Europos Sąjungoje: 

  • 3,45€/4,99€/7€ - Lithuania/Latvia/Estonia - siuntimas į namus. Nemokamas siuntimas surinkus krepšelio sumą virš 15€/26€.
  • 2.50€/4.99€/6.20€ - Lithuania/Latvia/Estonia - Omniva Parcel Terminal.
  • 12€ - 33€ Europos Sąjunga. Nemkamas siuntimas surinkus sumą virš 60€.

Galutinė siuntimo kaina bus paskaičiuota atsiskaitymo metu.

Siuntimas įprastai trunka nuo 1 iki 5 darbo dienų.

--

We roast every Monday, Wednesday and Friday, so your order will be prepared and shipped next Monday, Wednesday and Friday after the date of your purchase.

Backstage ships to Europe:

  • 3,45€/4,99€/7€ to Lithuania/Latvia/Estonia. Free shipping for purchases over 15€/26€.
  • 2.50€/4.99€/6.20€ - Lithuania/Latvia/Estonia - Omniva Parcel Terminal.
  • 12€ to 30€ for the rest of EU countries, depending on the country. Free shipping for purchases over 60€.

Final shipping cost will be calculated during the checkout depending on your country destination.

Delivery usually takes 1-5 working days from shipment. You'll be notified by email when your package is ready for delivery.

Čia rasite puikius kavos receptus, kurie jums padės išmokti ar patobulinti savo kavos ruošimą! ☕️