BACK
Brazil, Fazenda Dutra
Brazil, Fazenda Dutra
Brazil, Fazenda Dutra
Brazil, Fazenda Dutra
Brazil, Fazenda Dutra
Brazil, Fazenda Dutra

Brazil, Fazenda Dutra

Įprasta kaina €11,00

Kava iš Brazilijos jau tapo tikru kavos simboliu dėl paprasto, bet unikalaus skonio.
Ši kava unikali savo paprastumu, tvariu auginimu ir rimtu augintojų požiūriu į kokybę. Espresso puodelis - tirštas ir saldus, su datulių, karamelės ir razinų poskoniais. Šviesaus skrudinimo kava, paruošta su filtriniu kavinuku, atskleis šilkinį skonį, pilną pieniško šokolado, karamelės ir sausainių natų.

„Fazenda Dutra“ yra šeimai priklausantis kavos ūkis San João do Manhuaçu mieste, 300 km nuo rytinės Brazilijos pakrantės.

1950-aisiais Jose Dutra Sobrinho paveldėjo 1 hektaro kavos ūkį, kuriame dirbo daugiau nei 40 metų. Po 1986 m. įvykusios kainų krizės jis pažadėjo sau dirbti dar sunkiau, stiprinti savo aistrą kavai ir toliau pirko žemę bei plėtė ūkį.

1999 m. rugsėjį Jose mirė ir paliko ūkį savo sūnums Walteriui Cesarui Dutrai ir Ednilsonui Alvesui Dutrai, kurie labai rimtai žiūri į šeimos verslą ir tėvo palikimą. Jie investavo į kavos mokymus, įgijo naujų žinių, dalyvavo konkursuose, laimėjo daugiau nei 80 prizų ir toliau gerina savo kavos kokybę.

„Fazenda Dutra“ šiandien pliekiasi daugiau nei 1300 hektarų, o 800 hektarų skirta tik rūšinei kavai. Kavamedžiai auginami kartu su avokadais, o likusiuose plotuose yra išsaugotas vietinis miškas ir auginamas eukaliptas.

--

kavos poskoniai kepti obuoliai, šokoladas, kakava, riešutai.

regionas Minas Gerais

apdirbimas natūraliai džiovinta

ūkio aukštingumas 1100 m.

Customer Reviews

Based on 2 reviews Write a review

Norite padovanoti prenumeratą draugui ar artimajam? Užsakymo apmokėjimo puslapyje, siuntimo lange nurodykite gavėjo adresą. Po sėkmingai pateikto užsakymo susisiekite su mumis - atsiųsime ar paruošime atsiimti kavinėje gražią prenumeratos atvirutę, kurią galėsite įteikti ar padovanoti.

hello@backstagecafe.lt

*Visos prenumeratos siunčiamos paskutinį mėnesio ketvirtadienį.

Ruošk kavą
namie kaip
barista

Kavos patarimai ir receptai