Papildoma informacija
Skrudinimas | Vidutinis/Espresso |
---|---|
Pakuotės dydis | 1 kg, 250 g |
Malimas | Pupomis, French Press, Filtrui (V60/Chemex), Aeropress, Plikymui, Moka Pot |
Informuojame, kad tam tikrų slapukų naudojimui reikalingas Jūsų sutikimas. Savo duotą sutikimą bet kada galėsite atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Skaityti privatumo politiką.
Gaffer Espresso Blend – tai vidutinio skrudinimo kava iš Peru ir Hondūro, espresso puodelį užpildanti intensyviais, bet saldžiais skoniais.
Prieš pasineriant į kavos pasaulį, Vytenis, Robertas ir Ieva, Backstage įkūrėjai, dirbo fotografijos ir kino indsutrijoje. Dabartinės Naujamiesčio kavinės patalpos buvo namai, kuriuose sutilpo ir miegamasis, ir laukiamsis, ir netgi fotostudija su užkulisiais. Nors dabar apie tai, kad čia kažkas gyveno byloja tik prisiminimai, daugybė dalykų liko nepakitę – virtuvė vis dar toje pačioje vietoje, tik dabar vadinama kavos baru; palečių staliukas ir sofa taip nepajudėjo, tik šiandien čia sėdintieji laukia nebe fotosesijos, o kavos puodelio. Buvusi studijos erdvė nusidažė juodai, prisipildė stalais, prie kurių ir šiandien dažnai sutikstime tuos, kurie kadaise čia fotografavosi.
Gaffer yra apšvietėjas, kino aikštelėje užtikrinantis, kad net mažiausiai detalė būtų tinkamai paruošta ir sušviesta. Darbas, neskaičiuojantis valandų ir reikalaujantis beprotiškai daug energijos resursų, todėl ir kava – tamsi, intensyvi, neleidžianti prarasti budrumo nė akimirkai. Tai odė mūsų praeičiai, darbams ir akimirkai, kai iš gerai pažįstamų užkulisių nutarėme žengti ten, kur prieš tai buvome tik svečiai.
12.00€ – 35.00€
Skrudinimas | Vidutinis/Espresso |
---|---|
Pakuotės dydis | 1 kg, 250 g |
Malimas | Pupomis, French Press, Filtrui (V60/Chemex), Aeropress, Plikymui, Moka Pot |
Kava 17 g
Malimas Smulkus
Vanduo 45 ml
Temperatūra 95°C
Ruošimo laikas 0:23-26s
Kava 14 g puodeliui
Vanduo 230 ml
Temperatūra 92°C
Užpylus laukti: 3 min
Po 3 min: Pamaišyti