Šioje svetainėje naudojami slapukai

Informuojame, kad tam tikrų slapukų naudojimui reikalingas Jūsų sutikimas. Savo duotą sutikimą bet kada galėsite atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Skaityti privatumo politiką.

Naujiena
  • Brazil, Almeida Barreto Nutella
  • Brazil, Almeida Barreto Nutella
  • Brazil, Almeida Barreto Nutella
Brazil, Almeida Barreto Nutella
10.0035.00
NATOS
  • Pieniškas šokoladas
  • Medus
  • Lazdynų riešutai
  • Kakava
  • Regionas Brazilija
  • REGIONAS Minas Gerais
  • APDIRBIMAS Sausas
  • ŪKIS Almeida Barreto
  • PORŪŠIS Catuai
Baristos užrašai

Pirmą sykį paragavę šią kavą pajutome gerai pažįstamą lazdyno riešutų ir kakavos derinį, buvome tikri, jog pamįgsite šią kavą, o skoniui paibūdinti suteikėme Nutellos vardą.

Brazil, Almeida Barreto Nutella

10.0035.00

Išvalyti

Papildoma informacija

Svoris N/A
Pakuotės dydis

1 kg, 250 g

Malimas

Pupomis, French Press, Filtrui (V60/Chemex), Aeropress, Plikymui, Moka Pot, Espresso aparatas

Skrudinimas

Šviesus/Filter, Vidutinis/Espresso

Kavos ūkis
Almeida Barreto

Tai kava, turinti ne tik įdomias ištakas, bet ir istoriją, atvedusią ją iš tolimosios Brazilijos iki pat Vilniaus.
Jorge Barreto turi ūkį Minas Gerais regione, kur laviruoja tarp kavos ir vynuogių auginimo. Kadangi šie procesai turi nemažai panašumų, vienos meistrystės išmanymas padeda kitai. Pakrikštytas Auracaria pavadinimu, šis ūkis skaičiuoja dešimtmečius ir yra valdomas jau ne pirmos tos pačios šeimos kartos.
Šią kavą įsigijome be tarpininkų, tiesiai iš augintojų, su kuriais laimingo atsitiktinumo dėka susipažinome ir susibičiuliavome kavos festivalio metu. Kavos ragavimą lydėjo be galo įdomios diskusijos apie kavos skrudinimą, vartojimą ir kultūrinius skirtumus, kol galiausiai apsistojome ties viena – Brazil Almeida Barreto Nutella. Pajutę gerai pažįstamą lazdyno riešutų ir kakavos derinį, buvome tikri, jog norime ją pristatyti Jums ir suteikti Nutellos vardą. Tai vienas retesnių pavyzdžių, kuomet ūkis ne tik augina kavą, bet ir savarankiškai eksportuoja į Europos Sąjungą, importo įmonę, esančią kaimyninėje Estijoje. Turėti šią kavą savo lentynose mums yra didelis džiaugsmas.

Vinhal šeima
Sue Zico

Šeimos kavos istorija prasideda dar 1988 metais, kuomet prosenelis Sue Zico pradėjo sodinti kavos medelius dabartinėje ūkio teritorijoje. Jau nuo senų laikų prosenelis taikė tvarius metodus auginti kavą ir nenaudojo pesticidų.

  • Kava 30 g

    Malimas Stambus

    Vanduo 220 ml

    Temperatūra 90 °C

    Bendras laikas 2:00

    Paruošus Praskiesti su 150ml

  • Kava 15

    Malimas Vidutinis

    Vanduo 250 ml

    Temperatūra 95 °C

    Bendras laikas 3:00

    Pilti 4-5 kartus

PAKLAUSKITE - PADĖSIME