BACK
Kenya, Mbokam
Kenya, Mbokam
Kenya, Mbokam

Kenya, Mbokam

Įprasta kaina €14,00

Kenija - viena žinomiausių šalių rūšinės kavos pasaulyje. Čia rasime ne tik aukštai augančius kavamedžius, bet ir specifinius jų porūšius, o kraštui būdingi apdirbimo procesai tik dar labiau išryškina originalų šios kavos skonį.

Pristatome jums Kenya Mbokam. Siakago apylinkėse užauginta kava šiek tiek skiriasi nuo įprastai sutinkamų Kenijos pupelių - jos kiek kartesnės dėl kavamedžių augimo aukščio, todėl skonis primena juodąjį šokoladą, kakavą ir apelsino žievelę. Šios kavos augintojas Anderson Mbogoh gimė Embu vietovėje, esančioje ant šlaito. Ši šeima, kavos ūkio senbūviai, vyresnysis Mbogoh vadovo Embu apdirbimo stočiai dar 90-aisiais.

Šiandien Anderson tikslas yra auginti kavą tvariai - be pesticidų, gerbiant ir puoselėjant kavos augintojų bendruomenės vertybes. Nuolatinės kelionės po regionius padeda ne tik siekti tikslo, bet ir atrasti naujus poskonius, tokius kaip pomidorų, karamelės ar greipfrukto žeivėles.

- Šios pupelės skrudinamos tik šviesiai ir skirtos ruošti su filtriniais kavinukais, tokiais kaip V60, Chemex ar Aeropress.

kavos poskoniai Prinokę pomidorai. Serbentai. Kakava. Juodas šokoladas. Apelsinai.

ūkis Mbokam

region Siakago apylinkės, Embu regionas

porūšis Batian, SL28

apdirbimas Šlapiasis

ūkio aukštingumas 1340m 

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review

Panašios prekės