Atidaryti turinį
  • Visi produktai
  • Prenumerata
  • Dovanos
  • Augalinis pienas
  • Receptų gidas
  • Backstage kavinė
  • Apie mus
  • Blog'as
  • Prisijungti
  • Facebook
  • Instagram
Tavo krepšelis
Backstage Roasters Backstage Roasters Backstage Roasters Backstage Roasters
Prisijungti Ieškoti puslapyje Pirkinių krepšelis

  • VISOS KAVOS
  • FILTER
  • ESPRESSO
  • ARBATOS
  • AUGALINIS PIENAS
  • ĮRANKIAI
  • DOVANŲ KUPONAS

Preview
Indonesia, Asman Arianto
Nuo €14,00
Preview
Thailand, Doi Saket
Nuo €16,00
Preview
Guatemala, El Porvenir
Nuo €12,00
Preview
Honduras, Oliverio Lara Lopez
Nuo €14,00
Preview
Guatemala, Good Coffee Farms
Nuo €16,00
Indonesia, Asman Arianto
Indonesia, Asman Arianto
Indonesia, Asman Arianto
Indonesia, Asman Arianto
Indonesia, Asman Arianto
Indonesia, Asman Arianto
Indonesia, Asman Arianto
Indonesia, Asman Arianto

Indonesia, Asman Arianto

Įprasta kaina €14,00

Daugiau kaip 20 metų Asman Arianto dirbo kavos ūkiuose samdonu darbininku. Išbandęs visus darbus nuo uogų rinkimo iki jų eksporto ir sukaupęs neįkainojamą kavos auginimo patirtį, Asman įkūrė Ribang Gayo Musara kooperatyvą, kuriam šiuo metu priklauso daugiau nei 300 ūkininkų. 

Asman skiria itin didelį dėmesį kavos rūšiavimui ir maišymui, todėl kavoje nebelieka pašalinių skonių, tokių kaip prieskoniai ar tabakas. 

Vienas išskirtinių šios kavos bruožų yra Abyssinia kavamedis. Šis porūšis atkeliavo iš Etiopijos į Aziją prieš daugelį metų. Dėl savo kilmės ir augimo salygų Etiopijoje, ši kava kartu atsinešė ir bergamotės prieskonius su afrikietiška rūgštele.

 

- Tamsaus skrudinimo pupelės ruoškite su Moka Pot, French Press ir espresso kavinukais.
- Šviesaus skrudinimo pupelės ruoškite su filtriniais kavinukais tokiais kaip V60, Chemex ar Aeropress.

poskoniai kavoje Šilauogės. Kepti Obuoliukai. Bergamotė. Saldi ir vaisiška.

ūkis Ribang Gayo Musara Cooperative

regionas Pantan Musara Village

porūšiai Abyssinia, Tim Tim, Gayo, Ateng

apdirbimas Honey

ūkio aukštis 1500 - 1700 m. 

Customer Reviews

Based on 4 reviews Write a review

Customer Reviews

Based on 4 reviews Write a review

Norite padovanoti prenumeratą draugui ar artimajam? Užsakymo apmokėjimo puslapyje, siuntimo lange nurodykite gavėjo adresą. Po sėkmingai pateikto užsakymo susisiekite su mumis - atsiųsime ar paruošime atsiimti kavinėje gražią prenumeratos atvirutę, kurią galėsite įteikti ar padovanoti.

hello@backstagecafe.lt

*Visos prenumeratos siunčiamos paskutinį mėnesio ketvirtadienį.

Thailand, Doi Saket
Thailand, Doi Saket
Thailand, Doi Saket
Thailand, Doi Saket
Thailand, Doi Saket
Thailand, Doi Saket
Thailand, Doi Saket
Thailand, Doi Saket
Thailand, Doi Saket
Thailand, Doi Saket
Thailand, Doi Saket
Thailand, Doi Saket

Thailand, Doi Saket

Įprasta kaina €16,00


poskoniai kavoje Pieniškas šokoladas. Medus. Vynuogės. Migdolai. Kakavos gabalėliai.

skrudinimas Šviesus
regionas Doi Saket
porūšiai 
Yellow Bourbon
apdirbimas
Sausas/Natūralus; Anaerobinis apdirbimas
ūkio aukštis
1350 m.
SCA
87

Customer Reviews

Based on 2 reviews Write a review

Customer Reviews

Based on 2 reviews Write a review

Norite padovanoti prenumeratą draugui ar artimajam? Užsakymo apmokėjimo puslapyje, siuntimo lange nurodykite gavėjo adresą. Po sėkmingai pateikto užsakymo susisiekite su mumis - atsiųsime ar paruošime atsiimti kavinėje gražią prenumeratos atvirutę, kurią galėsite įteikti ar padovanoti.

hello@backstagecafe.lt

*Visos prenumeratos siunčiamos paskutinį mėnesio ketvirtadienį.

Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir
Guatemala, El Porvenir

Guatemala, El Porvenir

Įprasta kaina €12,00

Daugelis Gvatemalą žino kaip kavos šalį, ir tai yra tikra tiesa. Ši Pietų Amerikos šalis užaugina ir eksportuoja beveik 200 mln. kilogramų per metus! Didžioji dalis šios kavos yra komercinė, tačiau rūšinės kavos procentas auga kiekvienais metais.

Šiais metais nusprendėme turėti net kelias kavas iš Gvatemalos - pirmojį vasaros sezono kava iš El Porvenir ūkio. 450 hektarų dydžio ūkiui vadovaujantis Don Cesar pažymi, jog jaučiasi galintis prisidėti prie tvaresnio rytojaus. Kasmet jis kartu su komanda didina sodinamų medžių kiekį, taip plėsdamas miškus ir didindamas šešėlį kavamedžiams, bei praturtina dirvožemį mineralais.

Keli faktai apie šią kavą:
- Auga 1450 metrų virš jūros lygio - tai pakankamai žemas aukštis, kuris kavai suteikia daugiau saldžių, džiovintų vaisių ir kaulavaisių natų.
- Derliaus metu vidutinė temperatūra ūkyje siekia apie 10-20 °C - tai leidžia uogoms bręsti lėčiau, taip savyje pupelės sukaupia daugiau cukraus.
- Kava apdirbama šlapiu būdu - po uogų nurinkimo jos yra išplaunamos švariu vandeniu, kitą rytą pupelės yra išlukštenamos, dar kartą išplaunamos ir paliekamos džiūti iki 20-ies dienų. Šis klasikinis apdirbimo būdas yra labiausiai paplitęs Gvatemaloje ir atskleidžia kavos pupelės skonį, tokį koks jis yra.

Kava auginta organiškai.

kavos poskoniai  Kakava. Riešutai. Kreminė tekstūra. Nektarinas. Apelsino žievelė.

ūkis El Porvenir

regionas Huehuetenango

kavamedžio porūšis Bourbon, Catuai, Caturra

apdirbimas Washed

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review

Norite padovanoti prenumeratą draugui ar artimajam? Užsakymo apmokėjimo puslapyje, siuntimo lange nurodykite gavėjo adresą. Po sėkmingai pateikto užsakymo susisiekite su mumis - atsiųsime ar paruošime atsiimti kavinėje gražią prenumeratos atvirutę, kurią galėsite įteikti ar padovanoti.

hello@backstagecafe.lt

*Visos prenumeratos siunčiamos paskutinį mėnesio ketvirtadienį.

Honduras, Oliverio Lara Lopez
Honduras, Oliverio Lara Lopez
Honduras, Oliverio Lara Lopez
Honduras, Oliverio Lara Lopez
Honduras, Oliverio Lara Lopez
Honduras, Oliverio Lara Lopez
Honduras, Oliverio Lara Lopez
Honduras, Oliverio Lara Lopez
Honduras, Oliverio Lara Lopez
Honduras, Oliverio Lara Lopez

Honduras, Oliverio Lara Lopez

Įprasta kaina €14,00

Su šiuo augintoju dirbame nuo 2019 metų!

Ūkininkas Oliverio Lara Lopez su sūnumi įkūrė ir valdo Bella Vista ūkį Gualme regione, Hondūre. Šis ūkis yra 1350 m. aukštyje, jame auga Catuai, Lempira ir IHCAFE90 kavamedžiai. Ilgametę patirtį turintis ūkininkas priklauso mažam, 25 ūkininkų kooperatyvui Aruco, yra atviras idėjoms ir eksperimentams. Kiekvienais metais tobulinant kavos apdirbimo procesus išlaikoma aukšta pupelių kokybė.

Lempira kavos porūšis užaugina mažiau uogų nei Catuai ar Catura ir yra labiau pažeidžiamas aplinkos veiksniams, tačiau skiriant pakankamai dėmesio ir tinkamai jį auginant - uogos sukaupia daugiau cukraus ir mineralų, kas vėliau jaučiasi puodelyje.

Šis derlius buvo renkamas beveik 2 mėnesius - kasdien kavos uogos atkeliaudavo į Aruco apdirbimo stotį, kur būdavo mirkomos vandenyje, plaunamos ir fermentuojamos plastikinėse statinėse 90 valandų, kuriose uogos fermentuojasi be deguonies. Apdirbimo stotis įsikūrusi 800m virš jūros lygio, tad uogoms suteikiamas sausesnis ir labiau nuspėjamas klimatas ilgai ir tolygiai džiūti po apdirbimo.

kavos poskoniai Apelsinų marmeladas. Sviestinė karamelė. Pekano riešutai. Subalansuota.

ūkis Oliverio Lara Lopez. Bella Vista

regionas Gualme area of Corquin, Copan

kavamedžio porūšis Lempira

apdirbimas Natūraliai džiovinta

Norite padovanoti prenumeratą draugui ar artimajam? Užsakymo apmokėjimo puslapyje, siuntimo lange nurodykite gavėjo adresą. Po sėkmingai pateikto užsakymo susisiekite su mumis - atsiųsime ar paruošime atsiimti kavinėje gražią prenumeratos atvirutę, kurią galėsite įteikti ar padovanoti.

hello@backstagecafe.lt

*Visos prenumeratos siunčiamos paskutinį mėnesio ketvirtadienį.

Guatemala, Good Coffee Farms

Guatemala, Good Coffee Farms

Įprasta kaina €16,00

kavos poskoniai  Konditerinis šokoladas. Slyvos. Klevų sirupas.

ūkis Good Coffee Farms. Carlos Melen.

regionas Huehuetenango

kavamedžio porūšis Pache. Catuai. Pacas.

apdirbimas Dry Washed

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review

Norite padovanoti prenumeratą draugui ar artimajam? Užsakymo apmokėjimo puslapyje, siuntimo lange nurodykite gavėjo adresą. Po sėkmingai pateikto užsakymo susisiekite su mumis - atsiųsime ar paruošime atsiimti kavinėje gražią prenumeratos atvirutę, kurią galėsite įteikti ar padovanoti.

hello@backstagecafe.lt

*Visos prenumeratos siunčiamos paskutinį mėnesio ketvirtadienį.

  • Facebook
  • Instagram

Sukurta su Shopify

  • Paieška
  • Apie mus
  • Kava verslui
  • Privatumo politika
  • Siuntimo informacija
  • Susisiekite
  • 2014-2020 metų ES fondų investicijų veiksmų programa
  • Sale

Būk #pirmas

Prenumeruok naujienlaiškį ir sužinok pirmas apie naujas ir šviežias kavas ir nuolaidas.
*Siunčiame kartą per mėnesį.

  • Facebook
  • Instagram

Sukurta su Shopify

  • American Express
  • Apple Pay
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

© 2023 Backstage Roasters

UŽSAKYMŲ VYKDYMAS VASARIO 4-28 DIENOMIS

Vasario 4 - 28 dienomis visi el. parduotuvės užsakymai bus vykdomi nuo 2 iki 4 darbo dienų.

Papildomos informacijos teiraukitės:
hello@backstagecafe.lt

RINKTIS KAVAS