Klasikinio skonio, vidutinio skrudinimo ir visų labai mėgstama kava iš Brazilijos, Mogiana ir Minas Gerais regiono. Aukštos kokybės ir nekintančio skonio jau daugelį metų užtikrina kooperatyvas Cooxupé. Šios kavos šviežias derlius atkeliauja į mūsų sandelį nuo pat ankstyvaus pavasario iki vėluyvaus rudens, tad ragausite šviežią ir sodrią kavą visus metus. 

Tinka visiems ruošimo būdams.

kavos poskoniai kepti obuoliai, šokoladas, kakava, riešutai.

regionas Mogiana, Minas Gerais

apdirbimas natūraliai džiovinta

ūkio aukštingumas 1100 m.

Kavos plantacija San Isidro priklauso ūkininkui Osman Rene Romero iš Aruco kooperatyvo. Ūkis yra įsikūręs Celaque apylinkėse, Copan regione. Plantacija didelė - beveik 10 hektarų, kurios didžioji dalis yra natūraliai augantis tropinis miškas. Augimo sąlygos šešėlyje kavos uogoms suteikia ilgą ir tolygų sunokimą. Tai reiškia, kad kava bus intensyvesnio skonio ir saldesnė. 

Osman, patyręs ir gerbiamas agronomas, priklauso Aruco kooperatyvui ir taip pat prižiūri visų narių veiklą derliaus metu. Jis buvo vienas pirmųjų Aruco kooperatyvo narių, kuris eksperimentavo su skirtingais apdirbimais ir sukurdavo unikalias micro-lot kavas. Inspiravo daugelį kooperatyvo narių, dėka jo ūkininkai pagerino kavos kokybę ir išmoko naujų technikų. 

Ši kava yra dviejų porūšių, Lempira ir Catuai mišinys, kuris buvo fermentuotas plastikinėse statinėse 72 valandas prieš džiovinimą. Uogos atrinktos ir išvalytos Aruco apdirbimo stotyje, po fermentacijos kava džiovinama ant afrikietiškų lovių 20-30 dienų.

Ši kava yra sertifikuota ženklu ORGANIC.

 - Vidutinio skrudinimo pupelės ruoškite su Moka Pot, French Press ir espresso kavinukais.

- Šviesaus skrudinimo pupelės ruoškite su filtriniais kavinukais tokiais kaip V60, French Press, Chemex ar Aeropress.

kavos poskoniai Slyvų džemas. Obuoliai. Pieniškas šokoladas. Graikiniai riešutai. Tirštas kūnas.

ūkis Osman Rene Romero, San Isidro

regionas Celaque area of Corquin, Copan

kavamedžio porūšis Lempira ir Catuai

apdirbimas Natūraliai džiovinta, fermentuota 72 val.

- Tamsaus skrudinimo pupelės ruoškite su Moka Pot, French Press ir espresso kavinukais.
- Šviesaus skrudinimo pupelės ruoškite su filtriniais kavinukais tokiais kaip V60, Chemex ar Aeropress.

poskoniai kavoje Šilauogės. Kepti Obuoliukai. Bergamotė. Saldi ir vaisiška.

ūkis Ribang Gayo Musara Cooperative

regionas Pantan Musara Village

porūšiai Abyssinia, Tim Tim, Gayo, Ateng

apdirbimas Šlapias

ūkio aukštis 1500 - 1700 m. 

Kava pupelėmis. Klasikinio skonio, tamsiau skrudinta ir visų labai mėgstama kava iš Brazilijos, Mogiana regiono. Aukštos kokybės ir nekintančio skonio jau daugelį metų.

Tinka visiems ruošimo būdams.

kavos poskoniai kepti obuoliai, šokoladas, kakava, riešutai

regionas Mogiana

apdirbimas natūraliai džiovinta

ūkio aukštingumas 1100 m.

Išankstinis Cold Brew 2l kavos užsakymas. Cold Brew kavą gaminame vieną kartą per savaitę. Užsakymai priimti iki trečiadienio 16:00 bus išsiųsti ketvirtadienį. Užsakymai pateikti po trečiadienio 16:00 bus pagaminti ir paruošti siuntimui ir atsiėmimui kitą ketvirtadienį.

Cold Brew kava yra tikras vasaros hitas. Šaltai brandinta kava pasižymi ypatingai sodriu skoniu, saldumu, švelnesne rūgštele ir didesniu kofeino kiekiu.

Šį Cold Brew gaminome 5 valandas šaltame vandenyje su kava iš Tailando ir šviežiais mėtos lapeliais. Šviesus Typica porūšis šiai kavai atneša lengvą spanguolių rūgštelę, razinų ir juodos arbatos poskonius, o švieži mėtų lapeliai, brandinti su kava, suteikia nuostabų mėtų aromatą ir gaivą.

Rekomenduojame vartoti kavą atvėsinus. Skiesti vandeniu nebūtina, tačiau galima. Įdėjus ledukų ar praskiedus vandeniu skonis taps lengvesnis.

Laikyti šaltai, 2-7°C.
Galiojimas nuo pagaminimo: 10 dienų (laikant šaltai galiojimas įprastai prasitęsia)

Išankstinis Cold Brew 2l kavos užsakymas. Cold Brew kavą gaminame vieną kartą per savaitę. Užsakymai priimti iki trečiadienio 16:00 bus išsiųsti ketvirtadienį. Užsakymai pateikti po trečiadienio 16:00 bus pagaminti ir paruošti siuntimui ir atsiėmimui kitą ketvirtadienį.

Cold Brew kava yra tikras vasaros hitas. Šaltai brandinta kava pasižymi ypatingai sodriu skoniu, saldumu, švelnesne rūgštele ir didesniu kofeino kiekiu.

Šį Cold Brew gaminome 5 valandas šaltame vandenyje brandindami Brazilijos ir Hondūro pupelių mišinį. Brazilija gėrimui suteikia klasikinį riešuto ir juodo šokolado poskonį. Hondūras šiai kavai suteikia malonią, vos juntamą rūgštelę, lengvumą ir saldų, kaip saldymedis, greipfruto žievelės poskonį.

Kava koncentruota, tad puikiai tiks su pienu. Rekomenduojame vartoti kavą atvėsinus. Tai yra kavos koncentratas. Rekomenduojame vartoti atskiedus su vandeniu (3 dalys kavos - 1 dalis vandens) arba su pienu.

Laikyti šaltai, 2-7°C.
Galiojimas nuo pagaminimo: 10 dienų (laikant šaltai galiojimas įprastai būna ilgesnis)