APIE MUS

Backstage Roasters: žvilgsnis į kavos pasaulio užkulisius

Backstage Roasters, kavos gurmanams atpažįstama ir Backstage Cafe pavadinimu – kavos skrudykla Betono fabrike bei kavinė, šiandien įsikūrusi jau trijose lokacijose: Naujamiestyje, T. Ševčenkos gatvėje, Vilniaus senamiesčio širdyje – Vokiečių gatvėje, bei ikona tapusiu kinoteatru Skalvija – A. Goštauto gatvėje.

Kelionė nuo pirmųjų eksperimentų iki kavos puodelio, kuriuo galite mėgautis šiandien, prasidėjo dar 2017-aisiais, magišku kavos aromatu pripildytame lofte. Įkūrėjus Ievą, Vytenį bei Robertą vienijo ne tik meilė šiam gėrimui, bet ir fotografijos sritis. Joje, kaip ir kavos pasaulyje, netrūksta kūrybiškumo, bendravimo bei estetikos – galbūt dėl to mums taip svarbu atskleisti, kas kavos pasaulyje slypi už kadro.

Puoselėjame kavos kultūrą

Mes tikime, kad rūšinė kava yra kur kas daugiau nei gėrimas. Tai – visos kavos kultūros dalis, kurioje svarbūs ne tik turtingi rūšinės kavos skoniai ar jos paruošimo būdai, bet ir glaudžios bendruomenės jausmas, naujausios tendencijos bei mus supanti aplinka. Backstage Roasters komanda siekia vieno tikslo – kad kavos pasaulis būtų žingsneliu arčiau jūsų! Kviečiame pasimėgauti rūšinės kavos puodeliu jaukioje Backstage Cafe kavinėje ar savo biuro aplinkoje, o teikiantiems pirmenybę namų komfortui, siūlome platų rūšinės kavos asortimentą mūsų elektroninėje parduotuvėje. Kavos subtilybes norisi pažinti dar artimiau? Kavos degustacija – Backstage Roasters organizuojamos edukacijos, skirtos norintiems ne tik paragauti, bet ir sužinoti bei išmokti.
Mūsų filosofija

Ilgalaikiai santykiai. Backstage Roasters tikslas – ne tik aukštos kokybės rūšinė kava, bet ir jos sklandus kelias iki galutinio vartotojo. Esame kavos tiekėjai Lietuvoje, tačiau tam, kad geriausius skonius galėtumėte pristatyti Jums, nuolat bendraujame ir puoselėjame draugystes su kavos augintojais, eksportuotojais bei importuotojais visame pasaulyje. Mums svarbu palaikyti ryšį su visomis grandimis kavos tinkle – tik taip galime užtikrinti aukščiausius kokybės standartus bei teisingą kainą.

Dėmesys naujovėms. Niekuomet neatsiliekame nuo kavos pasaulio tendencijų, nes Backstage Roasters skrudyklą kas mėnesį pasiekia nauji žaliavų mėginiai. Susipažinę su naujienomis, kurių kartais degustuoti tenka net kelias dešimtis, kruopščiai atrenkame tai, kas verčiausia jūsų dėmesio.

Ambicingas kolektyvas. Backstage projektą vairuoja kolektyvas, kuriam nesvetimos kūrybiškos idėjos ir entuziazmas. Dirbame gausioje komandoje, kurios kiekvienas narys atsakingas už atskirą sritį. Šis darbo principas mums padeda reaguoti greičiau, tobulėti sparčiau, o klientams pristatyti tik kruopščiai patikrintą asortimentą.

Tvarumas. Visi Backstage Roasters produktai (rūšinė kava, šviežiai skrudintos kavos pupelės) parduodami tvariose pakuotėse. Tvarumo idėjų nepamirštame ir Backstage Cafe kavinėje – čia galite pasivaišinti kava, patiekiama tvariuose puodeliuose.

Kavos profesionalai

Backstage Roasters komanda

Robertas

Vienas iš Backstage Cafe bendraįkūrėjų, pirmąją rūšinės Backstage kavos partiją iškepęs jau daugiau nei prieš penkerius metus. Per visą šį laiką jis spėjo ne tik susikrauti milžinišką žinių bagažą apie rūšinės kavos subtilybes, bet ir paskrudinti jau toną žaliavos. Atėjęs iš fotografijos pasaulio, Robertas savo pasaulėjautą bei darbo principus pritaikė ir darbe su rūšine kava, nes abiejose srityse ypač svarbus ypatingas dėmesys detalėms ir galutinio produkto – tiek akimirkos, tiek ir kavos – įamžinimas pačiomis gražiausiomis spalvomis.

Ieva

Backstage kavinės sumanytoja ir viena iš įkūrėjų. Savo namus sociumui padovanojusi ir visus keturis kavinės kampus laikanti gyvo logotipo – Bakaros – šeimininkė. Fotografijos pasaulį Ieva iškeitė į tikrą Backstage užkulisių darbą. Nėra nieko, ko Ieva nedarytų: nuo sąskaitų tvarkymo iki asortimento tobulinimo, kavų ragavimo ir degančių reikalų gesinimo. Šio žmogaus nerašyta misija – užtikrinti, jog viskas visiems ir visada būtų gerai.

Vytenis

Vienas iš Backstage įkūrėjų, dar žinomas kaip žmogus mediatorius ir mūsų kavinės sociumo puoselėtojas. Vytenį dažniausiai sutiksite besišnekučiuojantį su kavinės lankytojais ir kuriantį vizijas būsimiems projektams. Jis – kavinės vadovas, bet kuriam, besidominčiam Backstage veikla, galintis valandų valandas pasakoti, kaip buvo pasirinkta kiekviena detalė interjere, kaip ir kur užauginta kava, kurią gurkšnojate iš savo puodelio, ir kodėl kavinėje kažkas yra būtent taip ar kitaip.