- Tamsaus skrudinimo pupelės ruoškite su Moka Pot, French Press ir espresso kavinukais.
- Šviesaus skrudinimo pupelės ruoškite su filtriniais kavinukais tokiais kaip V60, Chemex ar Aeropress.

poskoniai kavoje Šilauogės. Kepti Obuoliukai. Bergamotė. Saldi ir vaisiška.

ūkis Ribang Gayo Musara Cooperative

regionas Pantan Musara Village

porūšiai Abyssinia, Tim Tim, Gayo, Ateng

apdirbimas Šlapias

ūkio aukštis 1500 - 1700 m. 

Klasikinio skonio, vidutinio skrudinimo ir visų labai mėgstama kava iš Brazilijos, Mogiana ir Minas Gerais regiono. Aukštos kokybės ir nekintančio skonio jau daugelį metų užtikrina kooperatyvas Cooxupé. Šios kavos šviežias derlius atkeliauja į mūsų sandelį nuo pat ankstyvaus pavasario iki vėluyvaus rudens, tad ragausite šviežią ir sodrią kavą visus metus. 

Tinka visiems ruošimo būdams.

kavos poskoniai kepti obuoliai, šokoladas, kakava, riešutai.

regionas Mogiana, Minas Gerais

apdirbimas natūraliai džiovinta

ūkio aukštingumas 1100 m.

Kavos plantacija San Isidro priklauso ūkininkui Osman Rene Romero iš Aruco kooperatyvo. Ūkis yra įsikūręs Celaque apylinkėse, Copan regione. Plantacija didelė - beveik 10 hektarų, kurios didžioji dalis yra natūraliai augantis tropinis miškas. Augimo sąlygos šešėlyje kavos uogoms suteikia ilgą ir tolygų sunokimą. Tai reiškia, kad kava bus intensyvesnio skonio ir saldesnė. 

Osman, patyręs ir gerbiamas agronomas, priklauso Aruco kooperatyvui ir taip pat prižiūri visų narių veiklą derliaus metu. Jis buvo vienas pirmųjų Aruco kooperatyvo narių, kuris eksperimentavo su skirtingais apdirbimais ir sukurdavo unikalias micro-lot kavas. Inspiravo daugelį kooperatyvo narių, dėka jo ūkininkai pagerino kavos kokybę ir išmoko naujų technikų. 

Ši kava yra dviejų porūšių, Lempira ir Catuai mišinys, kuris buvo fermentuotas plastikinėse statinėse 72 valandas prieš džiovinimą. Uogos atrinktos ir išvalytos Aruco apdirbimo stotyje, po fermentacijos kava džiovinama ant afrikietiškų lovių 20-30 dienų.

Ši kava yra sertifikuota ženklu ORGANIC.

 - Vidutinio skrudinimo pupelės ruoškite su Moka Pot, French Press ir espresso kavinukais.

- Šviesaus skrudinimo pupelės ruoškite su filtriniais kavinukais tokiais kaip V60, French Press, Chemex ar Aeropress.

kavos poskoniai Slyvų džemas. Obuoliai. Pieniškas šokoladas. Graikiniai riešutai. Tirštas kūnas.

ūkis Osman Rene Romero, San Isidro

regionas Celaque area of Corquin, Copan

kavamedžio porūšis Lempira ir Catuai

apdirbimas Natūraliai džiovinta, fermentuota 72 val.

Hario Smart G - rankinė kavamalė su keraminėmis girnomis ir plastikiniu korpusu. Kompaktiškas, lengvas ir ilgaamžis, turintis reguliavimo galimybę - puikus malūnėlis namams ar išvykai.

Vienu metu galima sumalti 24g kavos – tai leidžia paruošti šviežios kavos 1-2 žmonėms.

Timemore C2 yra rankinis kavos malūnėlis su nerūdijančio plieno girnomis. Mūsų nuomone tai vienas geriausių kavos malūnėlių rinkoje kainos ir kokybės santykiu. Viršutinis malūno korpusas pagamintas ir vientiso aliuminio, kuriame yra įtaisyti 2 guoliai ir centrinė ašis. Guoliai neleidžia slankioti centrinei ašiai ir užtikrina vientisą malimą. Girnos pagamintos iš nerūdijančio plieno, lazeriu aštrintos - ilgaamžės, padeda pasiekti tikslų malimą ir sumažinti malimo laiką. 

Vienas svarbiausių aspektų - centrinės ašies guoliai ir plieno girnos. Nei vienas malūnas su keramikinėmis girnomis neturi centrinės ašies guolių, ko pasekoje girnos maldamos kavą klibą ir mala netolygiai. Taip pat plieninės, aštrios girnos sumažina malimo laiką beveik dvigubai.

Malūnėlio girnos aprūpintos tiksliu reguliatoriumi, kuris leidzia keisti rūpumą po mažą žingsnelį (iš viso 30 žingsnelių). Galima malti espressui ar net turkiškai kavai. Malūnėlio viršutinėje dalyje telpa 25-30 g kavos.

Rūpumas ir reguliavimas: susukite reguliatorių iki galo, kol nebesisuks - čia jau girnos liečiasi viena su kita, tad žinokime tai kaip padėtį 0.

Espresso:
5-10 pasukimų nuo 0

Moka Pot:
11-15 pasukimų nuo 0

V60, Kalita ar bet koks filtrinis kavinukas:
18-24 pasukimai nuo 0

Chemex ar didesnio tūrio V60:
22-28 pasukimai nuo 0

French Press:
24-30 pasukimų nuo 0

Tradicinis French Press kavinukas su natūralaus medžio apdaila. Pagamintas iš itin atsparaus stiklo ir aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Malonus liesti natūralus alyvmedis priduoda šiam kavinukui tikro žavesio. 

Lengvai ir greitai paruošite kavą su šiuo kavinuku, recepto ieškokite čia.

Kavinuko talpa 300ml. 

Popieriniai filtrai kavinukui Hario V60-01 ir 02, 40 arba 100vnt.

Balti popieriniai filtrai, skirti filtriniams kavinukams Hario V60-01 ir 02, universalūs. Pakuotėje yra 40 arba 100 vienetų.